从小吃到大的『酱鸡蛋』

7.6 综合评分
144 人做过这道菜
从小吃到大的酱鸡蛋
唯一缺点就是太!浪!费!蛋!
几分钟就能搞定,快去试试吧!

用料  

从小吃到大的『酱鸡蛋』的做法  

  1. 鸡蛋放入水中煮熟(加入少许盐和白醋)防止鸡蛋裂开
    然后放入冷水中冷却剥壳

    从小吃到大的『酱鸡蛋』的做法 步骤1
  2. 准备好洋葱、小米椒、小葱、蒜切成片、加入白芝麻放入碗中,放入酱油和水 比例1:2

    从小吃到大的『酱鸡蛋』的做法 步骤2
  3. 把剥好的鸡蛋丢进去,冷藏一晚,就可以吃啦

    从小吃到大的『酱鸡蛋』的做法 步骤3
  4. 酱油和水的比例一定要是1:2
    1:1的话太太太咸了

    从小吃到大的『酱鸡蛋』的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-10-17 15:46:32
95934 收藏


从小吃到大的『酱鸡蛋』的答疑

  • 指尖的蓝烟火  2022-05-10  
    87
    讲真,鸡蛋煮熟切四瓣,然后方子里的调料,现拌现吃,绝了!
  • 糖不不甜  2022-02-13  
    59
    调料要烧一下吗
  • 下厨房用户_kxorb  2022-03-18  
    36
    讲的不太详细😀
  • 冰棂可児_o10s  2022-03-27  
    8
    请问调料调好了不是直接下剥好的鸡蛋,而是需要把调好的料汁在锅里熬开了后才能放鸡蛋吗?
  • 家有大洋  2022-04-17  
    8
    感觉这个汤汁泡虾也会很好吃。😀
  • 忆_tv69  2022-03-01  
    8
    不放香菜可以吗?
  • 敲破鼓的人  2022-08-18  
    6
    也可以加一丢丢的白糖和小茴香进去,会更好吃。酱油和水一定要烧开放凉才可以。
  • 芬达12  2022-07-13  
    5
    这个可以放几天啊,一天吃不了这么多鸡蛋
  • 生抽还是老抽
  • sherry今天好好吃饭  2022-08-01  
    4
    做的可以放一周吗

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