香蕉核桃蛋糕
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人做过这道菜
二次元食堂
超市里的香蕉总是一大把一大把的卖的，经常被放到变黑
是个消耗熟过头香蕉还有要快要到期酸奶的好方子。烤的时候满屋飘香
下厨房里有些方子糖量太大了或者做出来有碱味，兜兜转转终于找到这个加入了酸奶和枫糖浆，而且只使用了泡打粉的方子。属于传统的日常黄油磅蛋糕，内部是比较湿润结实的，配上焦焦脆脆的坚果外壳，不要太好吃
此方量比较大，可供8人食用，可减半做
是个消耗熟过头香蕉还有要快要到期酸奶的好方子。烤的时候满屋飘香
下厨房里有些方子糖量太大了或者做出来有碱味，兜兜转转终于找到这个加入了酸奶和枫糖浆，而且只使用了泡打粉的方子。属于传统的日常黄油磅蛋糕，内部是比较湿润结实的，配上焦焦脆脆的坚果外壳，不要太好吃
此方量比较大，可供8人食用，可减半做
用料
香蕉核桃蛋糕的做法
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选用变黑熟透的香蕉
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黄油软化后加入红糖打发至蓬松发白
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加入枫糖浆搅打均匀后，分两次加入打散的蛋液，分三次加入捣碎的香蕉泥（每次都要等完全打发均匀后再加下一次的），最后加入无糖酸奶混合均匀
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分两次加入过筛后的低筋面粉和泡打粉
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采用切拌和翻拌的手法，混合至看不到干面粉即可，面糊应该是略显粗糙的
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撒上核桃碎，放入预热好180℃的烤箱中下层烤25-30分钟
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出炉晾凉，切片食用
