人气歌谣三明治
5
人做过这道菜
二次元食堂
虽然不看韩剧不看综艺不追星，但是这个三明治我吹爆它！小卖部的阿姨简直就是天才，凡事吃过的人都说草莓酱是神来之笔
感谢人气歌谣节目，idol们都喜欢的三明治，你也来做做看吧
感谢人气歌谣节目，idol们都喜欢的三明治，你也来做做看吧
用料
人气歌谣三明治的做法
-
土豆洗净带皮煮或蒸熟，鸡蛋可放入同时煮10分钟，提前捞出过凉水剥壳去皮，蛋黄蛋白分开，蛋黄压碎后加入沙拉酱混合均匀，蛋白切碎备用
-
土豆蒸熟透后捣成泥，加入适量盐和胡椒调味，拌入切碎的蛋白和加入蛋黄的沙拉酱，混合均匀备用
-
高丽菜洗净擦干水分，去梗后叠在一起切细丝（尽量切细一点，相关技法请参见千叶切），酸黄瓜切碎，切好的卷心菜丝与千岛酱，切碎的酸黄瓜混合均匀备用
-
开始组合，取一片面包，涂上一半的土豆沙拉
-
盖上一片面包涂满草莓酱
-
再盖上一片面包，放上一半的卷心菜沙拉，再加一片面包封顶。另一份三明治重复步骤4-6
-
用保鲜膜裹紧，可以马上切开吃，也可以放冰箱冷藏一晚第二天味道会融合得更好，切出来也更漂亮。可冷藏保存3天
-
搭配红茶或者咖啡享用吧！
小贴士
1.土豆泥可以一口气多做一些，然后按150g用保鲜膜分装冷冻。用的时候提前拿出来回温，蒸10分钟就有现成的土豆泥吃了，健康又百搭，还可以加在浓汤里做天然增稠
