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全麦豆渣西葫芦饼
全麦豆渣西葫芦饼
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Iammonedero
豆渣的利用 不浪费食材
用料
鹰嘴豆和小红扁豆豆渣
适量
西葫芦
1个
葱
2根
淀粉
豆渣的1/4
全麦粉
适量
盐 花椒面 蘑菇精
适量
水或素高汤
适量
全麦豆渣西葫芦饼的做法
西葫芦用盐杀水直接加豆渣 葱 花椒面
加入水淀粉
用全麦粉调节稠度
拌匀
平底锅
不放油小火两面煎熟即可
成品
再发一个
小贴士
一种豆渣即可
淀粉起蓬松作用,不是全素者可以用鸡蛋替代,也可用亚麻籽粉
全麦粉一点点加看看粘稠度,如果加多了再加水调节
可以用油煎会更香哈
没啥技术含量,简单易做,不浪费食材
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该菜谱发布于 2019-06-28 15:32:03
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