无水虾皮鸡蛋饼

Name: 无水虾皮鸡蛋饼
Ingredients: 150克虾皮; 160克白面; 5个鸡蛋; 3克盐; 适量油

2 人做过这道菜

yang清新幽兰

生活中闲暇的时间，就爱琢磨做吃的，忽然有想法，想把鸡蛋和虾皮结合做道菜

用料

虾皮	150克
白面	160克
鸡蛋	5个
盐	3克
油	适量

无水虾皮鸡蛋饼的做法

买虾皮，买那种不咸的虾皮，那样做出来的虾皮鸡蛋饼好吃
虾皮里放白面，搅拌均匀
打入五个鸡蛋，搅拌均匀，只放鸡蛋，不要放水
搅拌成这样，鸡蛋我加了五个正好，不要太稀
电煎锅倒入适量的油，烧好，倒入搅拌好的虾皮，用勺子摊平，摊成一公分厚左右，电煎锅开中火和大火中间，煎至
煎至两面金黄出锅
切好，摆盘，香香的，脆脆的

小贴士

最好用电煎锅，不要用电饼铛，电饼铛煎的时间长了就硬了，硬了就不好吃了

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-06-26 19:29:11

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