奥利奥芝士蛋糕

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不知道什么时候起,小时候吃的奥利奥饼干成了很多甜品中的一道元素,也许这是因为我们心中始终存在一丝童真吧!

用料  

乳酪层:
奶油芝士 310克
奶油芝士 100克
鸡蛋 3个
酸奶 80克
蛋糕饼底:
黄油 50克
白砂糖 50克
奥利奥曲奇饼干 150克

奥利奥芝士蛋糕的做法  

  1. 黄油软化后与白砂糖一起加入奥利奥曲奇中粉碎,放入模具底部铺平制作成饼干底,180度烘烤8分钟

    奥利奥芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油芝士与白砂糖放入厨师机慢速搅拌均匀至无颗粒,慢慢加入酸奶、鸡蛋,搅拌均匀后倒入已冷却的饼干底模具中

    奥利奥芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 表面撒上奥利奥饼干块

    奥利奥芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 隔水低温烘烤150度,大约40分钟左右

    奥利奥芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 待冷却后,放入冷冻保存即可

    奥利奥芝士蛋糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-06-25 17:32:42
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