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腌辣椒

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张荣莉的厨房  张荣莉
没有故事喜欢吃就好😄

用料  

油 适量
青椒 适量
盐 克
姜 片
糖 克
蒜 瓣
生抽 3勺
醋 3勺
味极鲜 3勺
花椒 适量

腌辣椒的做法  

  1. 青椒洗干净 擦干

    腌辣椒的做法 步骤1

  2. 去头去尾切断

    腌辣椒的做法 步骤2

  3. 锅底放油 炒至两面变黄 类似于虎皮尖椒

    腌辣椒的做法 步骤3

  4. 盛出 炒至如图

    腌辣椒的做法 步骤4

  5. 配料如上图  蒜片 花椒 姜丝 生抽 味极鲜 山西陈醋

    腌辣椒的做法 步骤5

  6. 找一个密封的容器，导入准备的凉白开水，加入所有食材，放置冰箱冷藏一晚即可食用

    腌辣椒的做法 步骤6

小贴士

一、味极鲜，生抽，醋，凉开水是1：1的比例
二、然后加入白糖，盐，这两样根据自己口味，直至把辣椒腌住，最后放点蒜片，鲜姜，就OK了[调皮]

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的腌辣椒

 
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该菜谱发布于 2019-06-23 10:46:57
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