草鱼炖豆腐

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我家先生在抖音上学的,成功的传授给我了!做了几次味道很好。

用料  

新鲜草鱼 一条
豆腐 一块
黄豆酱 3勺
八角 桂皮 十三香 生抽 耗油 老抽 生姜 干辣椒蒜 适量
雪花啤酒 1瓶
青椒 1个
大葱 1根
香菇 3朵

草鱼炖豆腐的做法  

  1. 没拍图稍后上传小视频
    第一步:锅底放油 爆香葱姜蒜 加入桂皮,八角干辣椒黄豆酱继续炒香 加入开水和啤酒

  2. 第二步:由于是开水 直接放入提前处理好的鱼和香菇炖即可(大约需要炖20分钟)

  3. 第三步:炖10分钟左右开盖放入葱 青椒 豆腐继续炖10分钟就可以出锅啦

  4. 最后一步 出锅前可适量放入一点鸡精,介意的可以不放,记得放一点儿香菜就可以吃喽

    草鱼炖豆腐的做法 步骤4
  5. 大功告成!今天老抽抖多了一下

    草鱼炖豆腐的做法 步骤5

小贴士

一定要雪花啤酒!
 
该菜谱发布于 2019-02-09 19:50:15
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