颜值爆表的香橙蛋糕

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这款蛋糕加入糖渍橙皮丁和鲜橙,不但颜值超高,而且清香可口。

用料  

低筋面粉 165克
鸡蛋 5个
细砂糖 110克
黄油 70克
糖渍橙皮丁 2汤匙
柠檬汁 30克

颜值爆表的香橙蛋糕的做法  

  1. 全蛋放入小美锅中,插入蝴蝶棒,9分钟/温度50/速度3.5进行打发。在这个过程中,分次加入细砂糖。

    颜值爆表的香橙蛋糕的做法 步骤1
  2. 在打发蛋液的同时把一个无核的香橙切片,再把橙皮切掉备用。

    颜值爆表的香橙蛋糕的做法 步骤2
  3. 把蛋液打发到蓬松发白,提起蛋液在滴落时3秒不消失的状态就可以了。

    颜值爆表的香橙蛋糕的做法 步骤3
  4. 把低筋面粉筛入锅中,加入两大汤匙糖渍橙皮丁,5秒/速度4,搅拌均匀。在把加入柠檬汁融化后的黄油,也倒入锅中,仍然是5秒速度4,搅拌均匀。

    颜值爆表的香橙蛋糕的做法 步骤4
  5. 拿一个六寸的蛋糕模在底部铺上烘焙纸再放上香橙片。

    颜值爆表的香橙蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入面糊。放入烤箱,170度20分钟。

    颜值爆表的香橙蛋糕的做法 步骤6
  7. 然后拿出来,倒扣在铁架上晾凉。

    颜值爆表的香橙蛋糕的做法 步骤7
  8. 晾凉至不烫手,趁蛋糕在温热的状态下脱模。

    颜值爆表的香橙蛋糕的做法 步骤8
  9. 彻底晾凉后撒上糖粉就可以吃了。非常清甜可口。

    颜值爆表的香橙蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

颜值爆表的香橙蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-06-22 15:07:47
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