超级简单的口水鸡
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人做过这道菜
我是卡卡卡卡
用料
超级简单的口水鸡的做法
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鸡腿解冻后，冷水没过鸡腿，放适量料酒、姜片、花椒粒，大火煮开后小火煮，待鸡腿煮熟且没有血水（用筷子插进肉里可以看出）
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捞出鸡腿，泡进冷水里，夏天吃的话也可以放进冰水里
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调料：姜葱蒜切末、小米椒切碎，放适量生抽、醋、香油、糖、辣椒油，调料调好后可以尝一下味道，缺什么补什么～（如果放点花生碎应该更好吃～）
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将鸡腿肉剔下来，在盘子里摆放整齐。将调料均匀浇在鸡腿肉上（可以借助勺子哦～）一道美味又很好看的口水鸡就搞定啦～
