柠檬烤鸡翅

4 人做过这道菜
许久没有烤过鸡翅了,正好老公和朋友吃饭去了,我也得好好犒劳下辛苦工作了一周的自己~
烤出来的鸡翅有一点点柠檬的酸味,会冲淡一点鸡翅的油腻

用料  

鸡翅 6个
柠檬 1个
蜂蜜 2勺
3克
酱油或生抽 10g
耗油 20g
料酒 10g
辣椒粉 10g(还是看自己接受辣的程度)
约4-5片
2瓣

柠檬烤鸡翅的做法  

  1. 食材准备:鸡翅中双面切两刀,蒜瓣切片,姜切片,半个柠檬切4块

    柠檬烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 放入生抽、料酒、耗油、盐、辣椒粉、蜂蜜、蒜、姜,柠檬先挤汁再放入,搅拌均匀,腌制3个小时以上

    柠檬烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 腌制好后取出,烤盘上铺锡纸,摆盘。180度烤20分钟

  4. (此步骤很关键!)将鸡翅取出,这时鸡翅下肯定很多水油。烤盘换锡纸,重新将鸡翅摆盘,这时将另一半柠檬切片,放在每个鸡翅上(如果不习惯酸味的小伙伴可以将适当柠檬汁挤在鸡翅上即可)

    柠檬烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 重新放入烤箱,180度20分钟。到时间装盘。

  6. 享用美味的柠檬烤鸡翅啦~

    柠檬烤鸡翅的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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柠檬烤鸡翅的答疑

  • @567  9个月前  
    0
    各位同学。千万不要把放在鸡翅上烤。不然会超级无敌苦。血的教训啊
    作者回复 9个月前  
    柠檬是在换纸再烤的时候放

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