花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心

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好久没有给小王子做华夫饼了,双十二给小王子囤了一堆的花生酱,今天打算拿花生酱给小王子做华夫饼试试。这次做的华夫饼是需要提前发酵的,所以,如果想宝宝早上吃到的话,建议提前一晚先把面团发酵好。

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋 1个
细砂糖 15克
牛奶 5克
黄油 10克
酵母 1克
花生酱 适量

花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法  

  1. 1.准备好食材,将牛奶提前加热至常温。

    花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法 步骤1
  2. 2.酵母放入牛奶中搅拌均匀,静置10分钟左右。

    花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法 步骤2
  3. 3.将面粉过筛,放入白糖搅拌均匀。

    花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法 步骤3
  4. 4.鸡蛋去壳,黄油加热至液态一起倒入面粉中。建议选一个小一点的鸡蛋。

    花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法 步骤4
  5. 5.用酵母水和面,和成一个面团后,盖上保鲜膜放入冰箱中发酵一晚。

    花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法 步骤5
  6. 6.早上拿出面团,分成6份,盖上保鲜膜。

    花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法 步骤6
  7. 7.用手掌压成薄片后放入花生酱,包起来。一半我夹了花生酱,另一半我夹的豆沙馅。

    花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法 步骤7
  8. 8.华夫饼模具双面刷油,放入面团。

    花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法 步骤8
  9. 9.模具放到燃气灶上,中火转小火加热。等半分钟左右,翻面加热半分钟,再翻面,以此类推,待华夫饼成型后,就可以打开模具,自行决定上色的深浅。

    花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法 步骤9
  10. 10.烤好的华夫饼,十分松软,夹杂着花生酱和豆沙馅十分诱人。

    花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法 步骤10

小贴士

a.这种方法适用于各种华夫饼,中间可以夹豆沙,果酱,水果等,可以夹一切哈。
b.有关辅食的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)

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该菜谱发布于 2019-06-20 23:45:09
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