钢棍解师傅之功夫桃酥

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用料  

低筋面粉 290克
猪油 160克
绵白糖 160克
泡打粉 4克
小苏打 4克
鸡蛋液 40克
黑芝麻 适量

钢棍解师傅之功夫桃酥的做法  

  1. 将猪油放案板上,将绵白糖倒在猪油上,朝一个方向用手搅打,搅打到猪油和绵白糖像奶油状为止。

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法 步骤1
  2. 将蛋液少量多次的加入搅打好的猪油中,与猪油打在一起。

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法 步骤2
  3. 将面粉倒上,用挂板切,用手按压,直到没有干面粉为止。

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法 步骤3
  4. 将搓好醒置好的面团,搓条下剂,用手指轻轻的在中间戳一个洞。

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法 步骤4
  5. 在洞中撒上黑芝麻,放入烤箱,烤15-20分钟就可以出炉了

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法 步骤5
  6. 香喷喷的功夫桃酥就做好了,怎么样,是不是很有食欲呢

    钢棍解师傅之功夫桃酥的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-06-20 22:32:29
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