无油香葱火腿酵母全麦司康

8.3 综合评分
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健身人士,所以不喜欢放油。全麦+部分高粉,酵母司康,口感软软的,有点像面包了,口感还挺不错的。

用料  

高粉 60克
全麦粉 130克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
酵母 3克
小葱 适量
火腿肠 1根
1克

无油香葱火腿酵母全麦司康的做法  

  1. 所有材料(除葱和火腿肠)揉成团,放温暖处,发2倍大,小葱和火腿肠切丁。

    无油香葱火腿酵母全麦司康的做法 步骤1
  2. 把面团揉匀压扁,加入一半小葱和火腿肠丁

    无油香葱火腿酵母全麦司康的做法 步骤2
  3. 卷起捏成团

    无油香葱火腿酵母全麦司康的做法 步骤3
  4. 再压扁,加入剩下的小葱和火腿肠丁,再卷起捏成团,再压扁成饼,表面撒面粉。

    无油香葱火腿酵母全麦司康的做法 步骤4
  5. 均匀切6分,松弛发酵20分钟(也可冷藏过夜)

    无油香葱火腿酵母全麦司康的做法 步骤5
  6. 烤箱预热185℃,中层烤15分钟,取出晾凉。

    无油香葱火腿酵母全麦司康的做法 步骤6

小贴士

最后的二发可以省略,就会不那么松胖😋,现在口感有点像面包,但也好吃

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

无油香葱火腿酵母全麦司康相关分类

该菜谱发布于 2019-06-20 15:48:36
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