无油糍粑辣椒

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自己家种的辣椒开始大量成熟了,鲜美的糍粑辣椒开胃去湿,真是下饭佐餐佳品,下面就把制作方法分享给大家。

用料  

二荆条辣椒 半斤
大蒜 5瓣
适量

无油糍粑辣椒的做法  

  1. 把二荆条辣椒洗净沥干水分,放入烤箱200度20分钟,然后再220度10分钟(也可以用锅不放油中火把辣椒煎至虎皮)。

    无油糍粑辣椒的做法 步骤1
  2. 中间把辣椒取出翻面继续烘烤。

    无油糍粑辣椒的做法 步骤2
  3. 把烘烤好的辣椒和大蒜加适量盐放入沙钵里捣碎。

    无油糍粑辣椒的做法 步骤3
  4. 现在开始享用美味的糍粑辣椒吧。

    无油糍粑辣椒的做法 步骤4

小贴士

1、我的做法调料简单,做法简单,最大限度的保留了食物原来的味道。
2、我用的是二荆条辣椒,感觉辣度比较温和,如果想吃辣的朋友可以根据自己喜好选择加入其他品种辣椒。
3、烤箱做出来的辣椒比较鲜香,用锅煎出来的更加焦香,可以根据喜好自行选择。
 

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该菜谱发布于 2019-06-19 20:12:45
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无油糍粑辣椒的答疑

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