金针菇培根卷│超级好吃

6.9 综合评分
43 人做过这道菜
最近天天加班,内心是崩溃的

昨天晚上到家已经12点多了

虽然困,但还是选择给自己安排一顿夜宵

打开冰箱,发现有培根和金针菇

就决定来一份金针菇培根卷

只需要一个平底锅,十几分钟就做好了,好吃到没朋友

现在就教你做这道快手又美味的金针菇培根卷

没时间做饭的小朋友一定要学会哦

用料  

金针菇 350g
培根 9片
生抽 15ml
蚝油 15g
郫县豆瓣酱 15g
15g
15g
白胡椒 2g
5g

金针菇培根卷│超级好吃的做法  

  1. 金针菇洗净,培根对半切成两片,葱蒜切末。️

    金针菇培根卷│超级好吃的做法 步骤1
  2. 用培根卷住金针菇,并用牙签固定

    金针菇培根卷│超级好吃的做法 步骤2
  3. 调酱汁:糖5g,蚝油15g,生抽15ml,白胡椒粉2g,并加入适量水,搅拌均匀️

    金针菇培根卷│超级好吃的做法 步骤3
  4. 锅中加油烧热,放入葱蒜末爆香,加入郫县豆瓣酱炒出红油

    金针菇培根卷│超级好吃的做法 步骤4
  5. 加入金针菇培根卷,煎至双面焦黄

    金针菇培根卷│超级好吃的做法 步骤5
  6. 浇上酱汁,盖上锅盖焖一下,让金针菇吸收酱汁的味道,5分钟后翻面,关火,再焖2分钟

    金针菇培根卷│超级好吃的做法 步骤6
  7. 出锅,完成

    金针菇培根卷│超级好吃的做法 步骤7

小贴士

1、如果有时间,还是用五花肉卷金针菇,更好吃,每次吃烧烤必点
2️、这个菜偏咸,特别下饭,如果没饭,建议郫县豆瓣和生抽的量减半️
3、吃的时候记得把牙签吐出来

参照这个菜谱,大家做出 45 作品

全部45个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-17 16:36:21
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金针菇培根卷│超级好吃的答疑

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