豆腐酿肉

2 人做过这道菜
不爱吃豆腐的小朋友,豆腐酿肉做起来

用料  

豆腐 1块
蚝油 1勺
生抽 2勺
30克
猪肉 200克
5克
料酒 2勺
生粉 3勺

豆腐酿肉的做法  

  1. 摇出肉馅,放入料酒,生粉腌一下

    豆腐酿肉的做法 步骤1
  2. 把肉馅腌好,豆腐挖洞,把肉馅填进去

    豆腐酿肉的做法 步骤2
  3. 少油,开始煎豆腐
    豆腐说我只是负责装个肉,为啥还要把我晃来晃去呢[奸笑]

    豆腐酿肉的做法 步骤3
  4. 煎一会盖上锅盖,焖一下
    小钛锁水微压功能
    锁住水分不流失

    豆腐酿肉的做法 步骤4
  5. 拿起来一个看一下
    底部焦黄煎的脆脆
    上面软嫩
    最喜欢这种有两种口感的吃法了[机智]

    豆腐酿肉的做法 步骤5
  6. 再浇个汁就做好了

    豆腐酿肉的做法 步骤6
  7. 豆腐酿肉做好了
    植物蛋白,动物蛋白一起吸收[胜利]

    豆腐酿肉的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-17 14:17:19
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豆腐酿肉的答疑

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