炒合菜
8.5
综合评分
7
人做过这道菜
雪儿妈妈1
今天立春，烙了几张春饼，炒个合菜，制作简单方便，在家做既经济又实惠！
用料
炒合菜的做法
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猪肉切丝，加入1勺料酒、半勺盐、1勺生粉抓拌均匀，放入炒锅炒至八分熟盛出备用，韭菜切段！
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葱姜蒜、胡萝卜切丝，干辣椒切段，鸡蛋打散炒熟，粉条提前泡软加入半勺植物油（不粘）！
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热锅凉油，爆香葱姜蒜，干辣椒，放入绿豆芽、泡好的粉条，肉丝爆炒，加入1勺生抽、半勺老抽，下入炒好的鸡蛋、韭菜段，1勺盐、1勺鸡精、1勺蚝油，半勺糖翻拌均匀出锅！
