春饼及配菜

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用料  

甜面酱 半袋
适量
饺子皮 50张
土豆 2个
胡萝卜 半根
青椒 半个
1斤
适量
4瓣

春饼及配菜的做法  

  1. 春饼!超市购物饺子皮一斤

    春饼及配菜的做法 步骤1
  2. 一张张擀薄,每层抹油,10张一叠摆放好!

    春饼及配菜的做法 步骤2
  3. 放入蒸锅,水开后15分钟左右!出锅,一张张起开即可!

    春饼及配菜的做法 步骤3
  4. 炒土豆丝!土豆丝、胡萝卜丝切丝!放入凉水中泡下!(防止土豆黑,也是为了去除淀粉)

    春饼及配菜的做法 步骤4
  5. 青椒切丝、圆葱切丝、蒜切小

    春饼及配菜的做法 步骤5
  6. 热锅放油,放入十三香,炒土豆丝胡萝卜丝、炒一会放入圆葱、入生抽少许,翻炒,入青椒翻炒,一直翻炒到土豆熟,放入蒜、糖、耗油、盐、醋!出锅即可!

    春饼及配菜的做法 步骤6
  7. 京酱肉丝,把肉放入十三香、料酒、提前腌制!

    春饼及配菜的做法 步骤7
  8. 葱切丝,之后凉水洗下,摆盘!不洗会粘,洗了,口感好!

    春饼及配菜的做法 步骤8
  9. 热锅放油,油5分热放入肉大火🔥翻炒,入料酒,肉变色后放入甜面酱(甜面酱不喜欢也可以海天黄豆酱都可以)翻炒一会即可!出锅放入葱丝上面即可!

    春饼及配菜的做法 步骤9

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该菜谱创建于 2019-06-09 13:17:10
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