藕盒

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用料  

1节
鸡蛋 2个
料酒 1勺
2根
面粉 200克
200克(实际耗油量不多)
耗油 1勺
生抽 2勺
生姜末 少许

藕盒的做法  

  1. 所有调料调和在一起,顺着一个方向搅拌。(略放点水)

    藕盒的做法 步骤1
  2. 一片不切到底,一片斩断。

    藕盒的做法 步骤2
  3. 免费放水 鸡蛋 和盐 白胡椒粉调成糊状,筷子提起面粉慢慢滴落状,将塞入肉糜的藕盒放入碗中挂浆。

    藕盒的做法 步骤3
  4. 放入油锅煎透起锅。

    藕盒的做法 步骤4
  5. 炸熟后的藕盒再经过复炸后快速起锅,滤油后装盆即可。

    藕盒的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-06-16 12:47:33
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