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炝炒菜花

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力珮的厨房  力珮
东北的一道小抢菜，下酒呦

用料  

花菜 半个
干辣椒 三个
花椒 十粒
盐 适量
蔬菜精 适量
油 适量

炝炒菜花的做法  

  1. 菜花洗净，焯水，（冷水下入菜花，水开马上关火，一定要加入盐）
    之后就热水泡两分钟，用冷水冲洗，控水备用

    炝炒菜花的做法 步骤1

  2. 油热八成热加入干辣椒花椒，小火，
    出香味加入盐，蔬菜精，关火。

    炝炒菜花的做法 步骤2

  3. 加入菜花，翻炒均匀。

    炝炒菜花的做法 步骤3

  4. 出锅啦

    炝炒菜花的做法 步骤4

小贴士

我用的是青梗菜花，更有嚼劲儿。炒出来，凉凉，或者放入冰箱，吃的时候冰冰凉凉的，更爽口。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的炝炒菜花

 
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该菜谱发布于 2019-06-14 18:40:55
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炝炒菜花的答疑

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