牛肉面面

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用料  

牛腱肉 一大个
八角 三个
香叶 三片
一根
生抽 半小碗
小茴香 适量
良姜 一块
四片
草果 一个
油菜 一棵
干辣椒 一个

牛肉面面的做法  

  1. 牛腱肉一大个,飞水去浮沫

    牛肉面面的做法 步骤1
  2. 香料各种,集合,冲洗干净,入高压锅煮饭键,之后保温一小时,拿出牛肉,放保鲜碗,入冰箱冷藏,第二天便于切薄片

    牛肉面面的做法 步骤2
  3. 清水煮切面(手擀面,挂面,随你库存取用之),同时把牛肉汤再次煮沸,清水锅内面煮好,再烫青菜,盛面菜入碗,浇入牛肉汤,放上切好片的牛肉,热气腾腾的来一碗,元气满满哒……

    牛肉面面的做法 步骤3

小贴士

牛肉冰箱冷藏一夜可以切得更薄
 

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该菜谱发布于 2019-06-14 14:05:14
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牛肉面面的答疑

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