玛芬杯蛋糕

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用料  

鸡蛋 4个(5个也可以)
玉米油 52克
牛奶 60毫升
泡打粉 3克(也可不放)
低筋面粉 140克
细砂糖 60克
1克

玛芬杯蛋糕的做法  

  1. 用料,泡打粉我没放,加盐把鸡蛋打散

    玛芬杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 全蛋打发,细砂糖分三次放,前两次图片忘记拍了,第一次打发到鱼眼泡放三分之一糖继续打发,第二次打发到稍微有细纹路加糖,第三次打发一会明显纹路,最后打发到纹路不会轻易消失就好了

    玛芬杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 然后加玉米油继续打发一会,在加牛奶打发,打发均匀即可

    玛芬杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入面粉翻拌,面粉分几次放,从底部翻拌,面粉要拌均匀

    玛芬杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 最后翻拌均匀即可倒入玛芬杯,忘记拍照啦,需要加蔓越莓的这个时候就可以撒在表面啦,或者直接拌入面糊,在入玛芬杯,提前预热好的烤箱,然后180度烤35分钟即可

  6. 这个是表面撒了蔓越莓的,给宝宝带去早教中心分享的

    玛芬杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 这个是没放的

    玛芬杯蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-06-11 19:50:38
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