芒果紫米捞

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用料  

紫米 100克
白糯米 30克
大芒果 1个
冰糖 15克
牛奶 200克
椰浆 200克
白砂糖 15克

芒果紫米捞的做法  

  1. 紫米和糯米洗净浸泡30分钟,放入冰糖用电压力锅煮成甜味糯米饭.

    芒果紫米捞的做法 步骤1
  2. 牛奶和椰浆混合,加入适量白砂糖煮开放凉.

    芒果紫米捞的做法 步骤2
  3. 芒果切成块儿备用.

    芒果紫米捞的做法 步骤3
  4. 煮好的紫米饭放进小碗压实.

    芒果紫米捞的做法 步骤4
  5. 倒扣在盘子里.

    芒果紫米捞的做法 步骤5
  6. 倒入晾凉的牛奶椰浆,放上芒果肉,用薄荷叶点缀装饰即可.

    芒果紫米捞的做法 步骤6

小贴士

这些食材可以做两人份,糖的用量根据个人口味添加,后期觉得不够甜再放糖或者放一点炼乳都可以.

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-10 21:23:28
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