提前一天晚上把糯米淘洗干净后泡水(水一定要多没过米一些 )
马莲和粽叶用清水洗干净后放入锅中(冷水煮开即可)捞出来过冷水备用
取3-4片叶子(根据叶子的大小不同而定)
把粽叶过一下水 在叶子的上方折一下
把米放入
把左手的长叶向右手的方向压住
然后把粽叶的三角包住
包住之后扎上马莲
完成
把锅底放入粽叶
然后把粽子一个一个插空放入锅中
添满水
放入蒸锅后在上面压住
盖上锅盖煮(开锅后煮40分钟 期间可以转小火慢慢煮)
美味的粽子包好了 OK
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