宝宝版纸杯蛋黄蛋糕

1 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 75克
蛋黄 5个
烘焙细砂糖 30克
宝宝奶 60克(4勺宝宝奶粉冲调好的量)
柠檬汁 两滴

宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法  

  1. 准备食材

    宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法 步骤1
  2. 纸杯放入12连模中(这个量刚好是12连模的量 也可以直接用纸杯烤)

    宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法 步骤2
  3. 把蛋黄加入柠檬汁 宝宝奶 细砂糖用电动打蛋器打发

    宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法 步骤3
  4. 如图继续打发(烤箱预热180度10分钟)

    宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法 步骤4
  5. 提起打蛋器面糊不易滴落的状态

    宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉(2点至8点进行翻拌)

    宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法 步骤6
  7. 将面糊倒入裱花袋挤入纸杯中

    宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱中(180度20分钟)

    宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法 步骤8
  9. 完成✅

    宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的做法 步骤9

小贴士

60克的奶可以换成60克的水

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

宝宝版纸杯蛋黄蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-11-18 07:55:36
346 收藏


作者葛玉芝的其他菜谱

宝宝版纸杯蛋黄蛋糕的答疑

  • 兔子1990  2020-04-28  
    1
    请问如果只做2个蛋黄的量能打发成功吗
    作者回复 2020-04-28  
    早上好🌞两个蛋黄的我没做过,最好按方子做🎉
  • 等待格桑绽放  2022-03-10  
    0
    请问如何加面粉没有面疙瘩,打发的蛋液又不消泡
    作者回复 2022-03-10  
    晚上好🌇面粉过筛 蛋液打至有弯钩的状态 有个小尖角就ok

以上留言由作者回复后显示