正宗地道的新疆大盘鸡

Name: 正宗地道的新疆大盘鸡
Ingredients: 1袋笑厨大盘鸡料; 1只鸡; 4个土豆; 1个洋葱; 4个青椒; 适量食用油

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笑厨食品

新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料鸡块和土豆块烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。

用料

笑厨大盘鸡料	1袋
鸡	1只
土豆	4个
洋葱	1个
青椒	4个
食用油	适量

正宗地道的新疆大盘鸡的做法

将鸡肉和土豆切块，鸡肉焯水去腥待用。
适量食用油倒入锅中，加热至八成熟，下鸡肉爆炒2分钟。
加入清水或高汤，放入大盘鸡料，大火烧开后，转温火慢炖。
鸡肉八成熟时，加入土豆块，继续烧熟，加入青椒和洋葱。
起锅即可食用！

小贴士

大盘鸡，一定要配皮带面。

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该菜谱发布于 2019-06-06 13:26:37

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正宗地道的新疆大盘鸡的答疑

新浪是条狗 2019-10-12
0 赞

恩，你这个食谱就是为了卖调料吧

作者回复 2019-10-17

😊做菜当然要条件啦

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