冰花煎包脆浆配方

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图片及配方来自微博@面点师耿彪,感谢分享!

用料  

面粉 6g
淀粉 6g
冷水 120g
食用油 5g

冰花煎包脆浆配方的做法  

  1. 平底锅烧到微微冒烟儿,把调好的面粉水倒入锅中。

  2. 放入煎包,小火焖10-12分钟(盖锅盖),大火煎脆冰花即可。

 

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该菜谱发布于 2019-06-04 16:06:15
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冰花煎包脆浆配方的答疑

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