健身增肌 谁说鸡胸就干柴 几个小窍门教你做出美味鸡胸肉

3 人做过这道菜
鸡胸肉是绝对的健身食物
但是很容易做的干柴
其实个人并不排斥
对我这个不喜肉星人来说
是逼着自己要吃肉保持平衡的

此菜谱依旧借鉴多个YouTube
自己总结出最低脂简单美味的方法哦

夏日缤纷烤鸡胸沙拉菜谱
https://www.xiachufang.com/recipe/103859790/

我的菜谱都是渣图
❤️❤️❤️注意看步骤小贴士❤️❤️❤️

用料  

鸡胸肉 一块
橄榄油 一点
一点
黑胡椒 一点
大蒜粉 一点
其他香料 一点

健身增肌 谁说鸡胸就干柴 几个小窍门教你做出美味鸡胸肉的做法  

  1. 准备好一块鸡肉

    洗净双手 无需洗鸡肉
    从冰箱拿出来 放回室温

  2. 用厨房纸巾将鸡肉水分吸干
    如果鸡胸肉较厚 切一半

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  3. 用肉锤将鸡胸肉捶打(没有的用擀面杖 或者锅底 或者平底锅etc.)
    将鸡肉放保鲜袋或者保鲜膜盖好
    捶打到差不多一致厚度

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  4. 将鸡胸肉漂亮的放置在铺好锡箔纸的烤盘上

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  5. 将鸡胸两面抹上橄榄油
    油不要多 一点儿就行 要两面哦

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  6. 我的三味必备料
    喜马拉雅海盐 四种混合胡椒粉 大蒜粉(某宝去买)
    特别推荐哈 前两个从新西兰背回来的 不知道国内有没有
    某宝应该有的

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  7. 撒上其他你爱的调料
    我做了两个口味
    第一个是撒上红椒粉的
    第二个是辣椒粉+五香粉

    你可以加咖喱粉 意大利香料 等等 随便你喜欢
    这就是自由发挥啦

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  8. 220-230摄氏度 中层上下火烤制15分钟
    时间别长了 会老

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  9. 手残 照不出多么多汁
    但是真的很好吃很多汁好吗!
    信不信你做了就知道啦😙😙😙

    健身增肌 谁说鸡胸就干柴 几个小窍门教你做出美味鸡胸肉的做法 步骤9

小贴士

❤️❤️❤️
1.一定要室温的鸡胸肉 千万洗干净双手 但不要洗鸡胸肉
2.控干水分
3.敲打 作用一是让鸡肉组织会松弛 二是使鸡胸肉薄厚均匀 烤制方便

其他就注意看步骤好了
盐别放多了 说实话 我一激动 做咸了 哈哈哈哈

👍👍👍做好后可放凉添加到沙拉
👍👍👍 可添加到炒蔬菜中
👍👍👍也可以放在三明治中
放在保鲜盒中 放冰箱 可保存一周哦

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-03 23:00:18
327 收藏


健身增肌 谁说鸡胸就干柴 几个小窍门教你做出美味鸡胸肉的答疑

  • 铜豌豆_T  2020-05-02  
    0
    请问这样一块鸡胸肉是一顿的吗?
    作者回复 2020-05-02  
    嗯 一块切两半 一顿的
  • 爱下厨的小懒鱼_osuh  2020-02-17  
    0
    可以用微波炉嘛
    作者回复 2020-02-17  
    不行哦 很费劲那样

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