红心火龙果甜甜圈(华夫饼机版)

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儿子一直希望我做点好吃的送给他幼儿园班里同学,正好赶上6.1儿童节,于是做了这款少油少糖的华夫饼机版迷你甜甜圈🍩。方子里用的是红心火龙果泥,这个可以换成其它果泥若想吃别的口味话~这个配方可以做约18个迷你甜甜圈(用的是华夫饼机迷你甜甜圈烤盘)

用料  

全蛋液 35克(1个土鸡蛋)
砂糖 25克
30克
低筋面粉 100克
泡打粉 3克
红心火龙果泥 60克
玉米油 15克
巧克力豆 60克
装饰糖 适量

红心火龙果甜甜圈(华夫饼机版)的做法  

  1. 将全蛋液、砂糖、红心火龙果泥及水拌匀至糖溶化。

  2. 加入已过筛的低筋面粉和泡打粉并拌匀。

  3. 加入玉米油拌匀。

  4. 盖上保鲜膜,静置松弛约30分钟。

  5. 将面糊装入裱花袋中。

  6. 预热华夫饼机。机器预热好后把面糊挤入华夫饼机的甜甜圈烤盘中,盖上盖子,每次烘烤约3分钟即可出炉。

    红心火龙果甜甜圈(华夫饼机版)的做法 步骤6
  7. 将巧克力豆隔热水搅拌至完全溶化。

    红心火龙果甜甜圈(华夫饼机版)的做法 步骤7
  8. 甜甜圈放凉后,将每一个沾上巧克力酱,趁巧克力酱未凝结前撒上适量的甜甜圈装饰糖即可。

    红心火龙果甜甜圈(华夫饼机版)的做法 步骤8
  9. 等甜甜圈表面的巧克力酱凝固后就可以装入包装袋了。(如果夏天做,可以将甜甜圈放入冰箱冷藏室内帮助巧克力酱凝固)

    红心火龙果甜甜圈(华夫饼机版)的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-06-03 18:25:19
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红心火龙果甜甜圈(华夫饼机版)的答疑

  • 猫罐头94  2020-02-15  
    0
    红心火龙果泥必须放么?可以用什么替代呢
    作者回复 2020-03-05  
    这个不是必须放的哈,只是为了让其更有营养才放的,也可以换成其它果泥或者不放均可~
  • NiNi爱喝奶  2019-12-19  
    0
    水可以用牛奶代替不
    作者回复 2020-02-08  
    可以的~

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