海鲜粉丝煲

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用料  

粉丝 2把
虾仁 6只
蚝油 2勺
酱油 5勺
若干
包菜 半个
口菇 5个
鸭蛋黄 4个

海鲜粉丝煲的做法  

  1. 粉丝热水烫5分钟,晾干剪段

    海鲜粉丝煲的做法 步骤1
  2. 热油炒牛肉粒、口菇、包菜丝、虾仁,炒变色之后,加略微水,放蚝油一勺调味后,放一边备用;另一个锅,放水、生抽3勺,老抽3勺,水烧出白泡不烧开状态,放入粉丝上色,关火浸泡1分钟,捞出晾干加油拌拌,避免粘连(晾干想快放到冷冻里)

    海鲜粉丝煲的做法 步骤2
  3. 另起一个锅,加油炒鸭蛋黄起泡泡,倒入晾干的粉丝,翻炒。

    海鲜粉丝煲的做法 步骤3
  4. 然后放入虾仁包菜,翻炒

    海鲜粉丝煲的做法 步骤4
  5. 出锅

    海鲜粉丝煲的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-06-02 17:05:29
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