金针菇培根卷

7.6 综合评分
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用料  

金针菇 350克
培根 5大片
番茄 2个
生抽 2勺
酱油 半勺
蚝油 1勺
适量
白砂糖 1勺
蒜末 适量
牙签 10多根
白芝麻 适量

金针菇培根卷的做法  

  1. 调制酱汁:蒜头加入搅拌成蒜末备用~碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐、白砂糖1勺、蒜末混合均匀调成酱汁

    金针菇培根卷的做法 步骤1
  2. 番茄切粒备用,培根切半,卷入一小把金针菇,用牙签固定起来

    金针菇培根卷的做法 步骤2
  3. 热锅后加入适量的油,加入金针菇培根卷,两面煎至金黄色捞出备用,番茄粒加入锅中炒软,加入半碗水,煮至浓稠的番茄汁,放入金针菇培根卷,倒入调好的酱汁

    金针菇培根卷的做法 步骤3
  4. 大火煮至金针菇入味,表面的酱汁浓稠。出锅后撒上白芝麻即可

    金针菇培根卷的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-05-31 17:35:35
222298 收藏


金针菇培根卷的答疑

  • 郭永慧  2019-07-07  
    183
    今天中午试了一次,味道不错,就是我失误了。买的培根是腌制好的,按照调料操作的,太咸了……
    作者回复 2019-07-07  
    下次就好了
  • youmaomao  2020-04-11  
    51
    这个菜设计的好,牙签正好用来剔牙😀
  • 宇智波孙漂亮_seun  2019-12-13  
    7
    培根煎一下就不咸了嘛(没吃过)
    作者回复 2019-12-18  
    也有咸味,煎一下是为了熟得快
  • 雪豹铁甲战车  2019-10-18  
    5
    不用培根也行,用豆皮也好
    作者回复 2020-07-23  
    可以
  • Leo-0822  2020-03-03  
    5
    煎完金针菇培根卷后 油就不用了吧? 重新起锅炒番茄吗?
    作者回复 2020-07-23  
    都可以
  • 一做饭手就抖  2020-02-25  
    5
    金针菇不用提前煮吧,本身就很容易熟,和西红柿汁一起煮应该就可以了,我试一试,顺便试一试用番茄酱怎么样。
  • 晚霞91  2020-02-17  
    5
    没有牙签怎么办
  • 毕竟我粒粒还是很善良的  2019-12-06  
    5
    谁知道培根在哪买?
  • 今晚打老虎5168  2019-05-31  
    5
    味道不知道咋样~但是卖相不错~赞一个
    作者回复 2019-06-01  
    每个人口感不同 嘿嘿
  • Jocy倩  2020-01-01  
    4
    可能我卷的金针菇太多了,总感觉金针菇根部不太熟
    作者回复 2020-07-23  
    煮了没?

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