油炸椒盐金针菇

7.5 综合评分
716 人做过这道菜

用料  

金针菇 1把
鸡蛋 2个
淀粉 3勺
椒盐 适量
食用油 适量

油炸椒盐金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净,切成片。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打入碗中,搅均匀。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤2
  3. 准备玉米淀粉。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤3
  4. 金针菇沾蛋液。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤4
  5. 沾玉米淀粉。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤5
  6. 两面都裹满淀粉。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤6
  7. 油热下锅炸至金黄色。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤7
  8. 捞出控油装盘。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤8
  9. 撒上椒盐即可。

    油炸椒盐金针菇的做法 步骤9

小贴士

大把金针菇方便用刀切片,不切的话撕成一撮一撮也可以,口感一样。

参照这个菜谱,大家做出 726 作品

全部726个作品

 

油炸椒盐金针菇相关分类

该菜谱发布于 2019-05-30 14:18:54
59999 收藏


作者ming47273211的其他菜谱

油炸椒盐金针菇的答疑

  • 你太棒了。我看了掉口水。
    作者回复 2019-05-30  
    这个根简单的😄^_^
  • 下厨房用户_8up0  2019-06-16  
    10
    请问一下,盐什么时候用啊,步骤没有啊
    作者回复 2019-06-16  
    亲,我没有用盐,炸好后撒上椒盐或孜然粉吃就可以
  • 撸啦啊  2019-11-03  
    4
    面粉可以吗
    作者回复 2019-11-03  
    可以
  • 空间-17  2019-09-04  
    4
    放面粉可以吗
    作者回复 2019-09-04  
    可以
  • 下厨房用户_f3nqb  2019-11-02  
    3
    我做了,不好吃
    作者回复 2019-11-02  
    百人百味
  • 秋田zaq  2019-08-07  
    3
    可不可以不加椒盐儿直接撒上盐?
    作者回复 2019-08-07  
    可以,也可以蘸番茄酱
  • 异数77  2019-06-17  
    3
    为什么是沾淀粉不是面粉呢
  • 177的玉玉  2020-04-15  
    2
    太多油了,吃起来没有金针菇的感觉像是在吃油……还有就是教程上也没说加水啊给人家回复的评论说加水……我说怪不得一块一块的、
    作者回复 2020-04-16  
    我做的确实没有加水呀,个人喜好,不喜欢可以做自己喜欢的口味哦
  • 霹雳刘同学  2020-02-27  
    2
    金针菇根部用不用切掉
    作者回复 2020-02-27  
    用的
  • 77妈2020  2020-02-06  
    2
    为啥做完了,不脆
    作者回复 2020-02-08  
    刚熟的脆,放久了会软

以上留言由作者回复后显示