自制酥脆鸡米花

7.7 综合评分
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用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
面包糠 一盘
淀粉 一盘
生抽 1勺
料酒 1勺
适量
适量

自制酥脆鸡米花的做法  

  1. 鸡肉洗净,切成小块。

    自制酥脆鸡米花的做法 步骤1
  2. 用生抽、料酒、盐、糖腌制15分钟以上。

    自制酥脆鸡米花的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打入碗中搅散。

    自制酥脆鸡米花的做法 步骤3
  4. 准备面包糠

    自制酥脆鸡米花的做法 步骤4
  5. 准备淀粉。

    自制酥脆鸡米花的做法 步骤5
  6. 腌制好的鸡肉裹上淀粉。

    自制酥脆鸡米花的做法 步骤6
  7. 沾满蛋液。

    自制酥脆鸡米花的做法 步骤7
  8. 裹上面包糠。

    自制酥脆鸡米花的做法 步骤8
  9. 油热下锅炸至金黄色捞出。

    自制酥脆鸡米花的做法 步骤9
  10. 沥油装盘,酥脆好吃的鸡米花做好啦✌️

    自制酥脆鸡米花的做法 步骤10

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自制酥脆鸡米花相关分类

该菜谱发布于 2019-06-11 21:58:25
78790 收藏


自制酥脆鸡米花的答疑

  • 妖妖ly12  2019-07-06  
    103
    我在家都是用半干馍馍打碎代替面包糠
    作者回复 2019-07-06  
    也可以的
  • 若欢l_05yu  2019-09-11  
    7
    可以不放料酒吗
    作者回复 2019-09-11  
    料酒去腥的,建议放
  • 美食大佬666  2019-07-06  
    4
    这个鸡肉不需要提前焯水吗?
    作者回复 2019-07-06  
    不需要
  • 3086_qdti  2019-08-23  
    3
    为什么做完吃的时候吃到干面粉了,我的也是玉米淀粉啊。
    作者回复 2019-08-23  
    沾薄薄一层就好,小火炸透炸熟
  • 有名有姓CYQ_hf87  2019-07-22  
    3
    是不是还可以放点奥尔良
    作者回复 2019-07-22  
    那就是奥尔良味儿😂
  • 袖手倚斜阳s_zs3m  2019-07-09  
    3
    腌制的时候不可以加生粉和蛋清吗?
    作者回复 2019-07-10  
    可以
  • 积木ovo  2020-03-22  
    2
    请问淀粉是不是要少裹一点?我做的吃起来总有股淀粉味QAQ
    作者回复 2020-03-22  
    就裹薄薄一层
  • 小得盈满满  2020-02-25  
    2
    腌制放糖好吃嘛
    作者回复 2020-02-27  
    你可以不放,个人爱好
  • 爱笑的女孩_8365  2019-09-10  
    2
    这个弄好能放多久啊
    作者回复 2019-09-10  
    放多久?一天吧,咱们正常饭菜的时间
  • 幻想的飞鸟_jm49  2019-08-11  
    2
    面包糠网上买吗
    作者回复 2019-08-12  
    是的

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