年夜饭 大红大紫 紫薯糯米八宝饭

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人会长大,爱好也会变。
突然陷入糯米的怀抱……
红枣的红,紫薯的紫,大红大紫新的一年好彩头哦!

用料  

糯米 150克
黄油 15克
紫薯 150克
干果 20克
果干 20克
10克

年夜饭 大红大紫 紫薯糯米八宝饭的做法  

  1. 糯米泡1小时,上锅蒸,水位与米量齐平,在米上面放一小块黄油5g左右,蒸30分钟。

  2. 紫薯蒸熟弄成泥,同时把蒸熟的糯米抄散

  3. 准备一个碗,在碗上面抹一层黄油(方便倒出),然后开始发挥想象摆干果,注意,这个图案是顶噢!

    年夜饭 大红大紫 紫薯糯米八宝饭的做法 步骤3
  4. 完全按自己喜欢来摆

    年夜饭 大红大紫 紫薯糯米八宝饭的做法 步骤4
  5. 铺一层糯米

    年夜饭 大红大紫 紫薯糯米八宝饭的做法 步骤5
  6. 在糯米上撒一层糖(自愿),然后把紫薯铺上去

    年夜饭 大红大紫 紫薯糯米八宝饭的做法 步骤6
  7. 再摆一圈干果什么的,再铺一层糯米

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  8. 弄好了,吃之前再回锅蒸20分钟。

    年夜饭 大红大紫 紫薯糯米八宝饭的做法 步骤8
  9. 搞定了!特别好吃!

    年夜饭 大红大紫 紫薯糯米八宝饭的做法 步骤9

小贴士

黄油完美代替了动物油

可以不放糖,糯米和粗粮结合,减肥的人也可以吃!

你可以发挥想象,换一层黑糯米,不过黑糯米要泡一晚上再蒸才可以。
 

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该菜谱发布于 2019-05-28 21:31:36
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