简易排骨汤

1 人做过这道菜
家里的食材用掉点,就买了点排骨,炖炖汤

用料  

排骨 1140克
黑木耳 适量
笋干 适量
适量

简易排骨汤的做法  

  1. 准备食材,黑木耳最好当天做当天泡发,笋干可以提前一天泡发。两种食材都要泡发时都要及时换水

    简易排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨洗净,用开水焯一遍。等水开后放入水中焯。

    简易排骨汤的做法 步骤2
  3. 焯玩,用冷水把排骨的沫洗净。冲洗一遍,放入砂锅中炖,开大火

    简易排骨汤的做法 步骤3
  4. 火开后,把表面的沫弄干净。放入笋干,开小火慢炖

    简易排骨汤的做法 步骤4
  5. 炖五分钟左右。把黑木耳放入,开小火慢炖。
    炖三分钟左右。放入盐,一勺一勺放,尝尝咸淡再放第二勺。
    个人口味不同。自行加减

    简易排骨汤的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖。继续慢炖,炖到出香味了就可以了

    简易排骨汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-28 10:48:47
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