快手咸大饼-小美版
7.7
综合评分
12
人做过这道菜
小芳的烟火人间
用料
快手咸大饼-小美版的做法
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先预热烤箱250度，烤盘也要放在里面一起预热。主锅放水，盐和油，2分钟/50度/速度小勺。加入100克面粉，设置2分半钟揉面
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分成3份醒5分钟
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包入一小勺猪油，葱花和少许盐，捏成包子
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如图包子状
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翻面收口要朝下
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擀成舌状薄饼，注意尽量不要擀破外皮，否则不会鼓起来
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撒上芝麻再擀下
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送入烤箱，大概5分钟，观察大饼隆起上色就可
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出炉
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这两个平底锅煎的。对比下，右边擀破了，没鼓起来，但依旧好吃
小贴士
有烤箱还是建议烤箱
