超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤
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人做过这道菜
请叫我天赋小厨师
减肥的小宝宝一定不能错过这道美味，简单低卡～这是单人餐两顿的量，一顿热量不超过60千卡
用料
超简单超低卡的文蛤鱼丸冬瓜汤的做法
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买了320克文蛤，用淡盐水泡3小时～这在超市买的，基本没什么沙子
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600克冬瓜切片
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姜切丝，我买的是手工制作青鱼丸，龙虾丸和墨鱼丸各拿了一个切片
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水烧开放文蛤和姜丝，大火把文蛤煮开口，没开口的挑出来，手动掰开，闻一闻，不臭就把肉扔回去
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冬瓜全倒进去，盖锅盖大火煮10分钟，冬瓜白色转透明，再把鱼丸扔进去，再煮3分钟。加入1.5勺盐和1勺鸡精调味～
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这是一半，美味！
小贴士
此道菜技术要点在于文蛤不要有沙而且要鲜活，去大型超市买，认真慢慢挑选那些开口冒头的
