土豆泥沙拉

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结合了几位博主的方子,自己再加以改动~最终做出来的土豆泥我觉得完美~

用料  

土豆 1~2个
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
玉米粒 少许
火腿 1片
牛奶 10~20克
黑胡椒,调味海苔 少许
海苔 少许
千岛酱 2勺

土豆泥沙拉的做法  

  1. 先看下我用的所有调料~推荐在日本买的海苔拌饭~做沙拉,拌饭我都会放一点~能够提味~

    土豆泥沙拉的做法 步骤1
  2. 先将一个土豆切块蒸熟~我用了一个大土豆,大概330g

    土豆泥沙拉的做法 步骤2
  3. 蒸土豆的时候就来准备配菜~我比较懒,直接用的超市里卖的速冻的杂菜,把里面的玉米粒和胡萝卜粒挑出来,用开水烫烫熟~杂菜里面的胡萝卜丁有点大,我有又切小了点~再将半根黄瓜切丁~当然也可以用生的胡萝卜煮一下再切丁~

    土豆泥沙拉的做法 步骤3
  4. 火腿切丁~也可以用火腿肠,午餐肉,随意~然后和玉米粒,黄瓜丁,胡萝卜丁混合在一起~

    土豆泥沙拉的做法 步骤4
  5. 忘了拍和火腿丁混合的照片了~

    土豆泥沙拉的做法 步骤5
  6. 土豆蒸好后用勺子碾碎~稍微带点颗粒也行~

    土豆泥沙拉的做法 步骤6
  7. 换了个大盆,倒点牛奶,不用太多,不然会太稀,撒黑胡椒,海苔拌饭调料,把刚才准备的配菜一起倒入,先拌拌均

    土豆泥沙拉的做法 步骤7
  8. 再倒入千岛酱~或者沙拉酱,或者芝麻酱~喜欢什么酱就用什么酱~

    土豆泥沙拉的做法 步骤8
  9. 再加点海苔碎进去,我觉得加了特别好吃!我就用的超市买的海苔,碾碎点再放进去

    土豆泥沙拉的做法 步骤9
  10. 所有酱料配菜拌拌均就完成啦~酱要多放点才好吃~

    土豆泥沙拉的做法 步骤10
  11. 最后戴上手套捏成球让手机先吃~我一个330g的土豆团了6个大土豆泥球~酱不够就再淋点酱~或者淋点酸奶也可以,真的很好吃,不比日料店里的差~

    土豆泥沙拉的做法 步骤11

小贴士

也可以碾碎一个煮鸡蛋加里面~还可以加坚果碎和薯片~大家自行发挥想象力吧~做起来真的很快的,最多半小时~
 
该菜谱发布于 2019-05-25 10:48:43
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土豆泥沙拉的答疑

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