营养美味的排骨玉米煲汤

3 人做过这道菜
乏累的时候总是想喝这个汤,有肉有菜,味道鲜美,不用在准备其他的菜和主食,真的一个汤就足够啦

用料  

排骨 6、7块
玉米 1根
山药 1根
金针菇 1把
胡萝卜 1根
2片
2段
适量
生抽 适量

营养美味的排骨玉米煲汤的做法  

  1. 配菜洗净切好

    营养美味的排骨玉米煲汤的做法 步骤1
  2. 冷水下排骨,烧至水开,撇开血沫,把肉捞出放到煲汤的砂锅内

    营养美味的排骨玉米煲汤的做法 步骤2
  3. 加入冷水没过排骨,放入葱段和姜片

    营养美味的排骨玉米煲汤的做法 步骤3
  4. 大火烧开后转小火,盖上盖子煮几分钟

    营养美味的排骨玉米煲汤的做法 步骤4
  5. 放入玉米、金针菇、胡萝卜、山药,继续盖上盖子,小火煲40分钟左右,关火

    营养美味的排骨玉米煲汤的做法 步骤5
  6. 我一般会把盐直接放到碗里,然后盛一勺汤把盐化开,再盛食材加汤,最后备个小碟子倒些生抽,排骨可以沾着生抽吃,味道好极了

    营养美味的排骨玉米煲汤的做法 步骤6
  7. 满满的食材满满的营养,满足😆

    营养美味的排骨玉米煲汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-25 00:00:24
1610 收藏


营养美味的排骨玉米煲汤的答疑

  • Cylone_uzs5  2019-09-07  
    2
    大概一个小时是吗 排骨能煲熟吗 我用的砂锅
    作者回复 2019-09-07  
    其实排骨很好熟,我用砂锅最短的时间是40分钟左右
  • 下厨房用户_q584b  2019-05-25  
    2
    恭喜你 获得一堆化成渣的山药
    作者回复 2019-05-25  
    看你用什么山药了,不过要是真都化了,那汤可妥妥的都是精华啊
  • 奥特曼打怪兽8  2020-05-29  
    0
    电饭煲可以吗
    作者回复 2020-05-29  
    电饭煲我没试过,应该可以吧,但味道肯定没有砂锅煲的香,电饭煲做汤的时候不能盖盖子吧
  • Obrigado0815  2019-08-20  
    0
    不一定要沙煲吧,普通的电磁炉锅可以吗
    作者回复 2019-08-20  
    慢火出好汤,砂锅导热慢,保温性好,容易把肉炖烂,易入味儿,普通金属锅具长时间炖煮,如果某些食材含有鞣酸的话,会和铁元素反映,而使汤发黑,导致口感不佳。建议最好用砂锅煲,味道真的会很鲜美~

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