超好吃的快手咖喱肉汁土豆（泥）

我家两个宝宝相差大，平常上班回家做饭还要兼顾两个宝宝口味又要快速做好，口感是巨大挑战，这个土豆是屡试不爽的招牌菜，可以做土豆块可以做成泥。把土豆去皮切厚片加水放微波炉高火打5-10分钟。然后把水倒掉把土豆按成小碎块或者按成泥。随自己喜好。

把肉切块或者用肉泥也行，放油葱花爆香（这次家里没有葱了没放，口感一样不差哦）放肉进去炒一下放蚝油生抽和糖，生抽糖要多一点，不需要盐，然后加水加一块咖喱煮几分钟把肉煮熟就行，汤汁要稍微多一点。把汤汁浇土豆上就可以开吃了。10分钟搞定！浇饭浇面都非常美味！