干拌牛肉

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家里就剩牛肉跟半个苤蓝了,来一道简单下饭菜

用料  

牛肉 300克
苤蓝 半个
八角 3个
香叶 5片
山柰 5粒
花椒 30粒
干辣椒 30个
老抽 2勺
白糖 3克
3克
半勺
剁辣椒 2勺
3根
鸡精 1勺
生姜 5片
料酒 3勺

干拌牛肉的做法  

  1. 将牛肉当进锅里,下入八角,香叶,山柰,干辣椒,花椒,老抽,生姜,料酒,煮沸,关小火慢炖四十分钟

    干拌牛肉的做法 步骤1
  2. 捞出,凉冷,切片备用

    干拌牛肉的做法 步骤2
  3. 苤蓝切丝,依次放入葱花,剁辣椒,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,拌匀,花生

    干拌牛肉的做法 步骤3
  4. 放好就是这样的

    干拌牛肉的做法 步骤4
  5. 拌好就是这样的

    干拌牛肉的做法 步骤5

小贴士

下酒下饭都好吃
 
该菜谱发布于 2019-05-21 19:38:00
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干拌牛肉的答疑

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