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豆豉蒸鱼
豆豉蒸鱼
1
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文文的私家厨房
妈妈的拿手菜,我第一次尝试
用料
鲫鱼
2条
豆豉
3勺
酱油
1勺
料酒
1勺
姜
5片
胡椒粉
1克
盐
2克
生抽
勺
生抽
1勺
食用油
50克
小米辣
8个
豆豉蒸鱼的做法
将鱼用料酒,食盐,姜片腌制一小时
锅里放油,将鲫鱼下锅煎至两面金黄,捞出
另起油锅,将姜,豆豉,小米辣加酱油,生抽炒香,淋在煎好的鲫鱼上
上锅蒸上汽,二十分钟,上桌。
小贴士
零失误的一道菜哟,很下饭,很下酒
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-05-14 20:35:36
95 收藏
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豆豉蒸鱼的答疑
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