肉片烧蘑菇（口蘑版）
7.3
综合评分
5
人做过这道菜
朴娃娃的私房菜
一家人都特别爱吃蘑菇，尤其是口蘑，营养丰富味道又鲜美，每次做了蘑菇都会很快被一扫而空😋
用料
肉片烧蘑菇（口蘑版）的做法
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洗净准备好所需食材。
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蘑菇切片，猪肉切片后加入2克盐和适量淀粉水抓拌均匀后腌制10分钟，青蒜斜刀切成小段。
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锅中倒入适量底油烧热。
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倒入腌好的猪肉片翻炒均匀后加入1勺料酒去腥。
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加入葱姜蒜炝锅。
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倒入蘑菇翻炒均匀。
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加入一勺蚝油翻炒均匀。
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盖上锅盖，中小火焖3分钟。
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打开锅盖后转大火，倒入青蒜段。
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加入一勺生抽和2克盐翻炒均匀。
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最后根据个人口味加入适量的剁辣椒增香提色。
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翻炒均匀就可以美美哒出锅啦。
