清炒西葫芦丝

Name: 清炒西葫芦丝
Ingredients: 1个西葫芦; 少许葱花; 2克盐; 1勺生抽; 35克油

10 人做过这道菜

朴娃娃的私房菜

这是一道很适合春季减肥的小清新菜肴。来吧，让我们在酷暑来临之前健康的瘦瘦身！

用料

西葫芦	1个
葱花	少许
盐	2克
生抽	1勺
油	35克

清炒西葫芦丝的做法

西葫芦一个去皮，大葱一段洗净备用。
将西葫芦切成丝（不用切的太细），大葱切成葱花备用。
锅内烧油，油热后爆香葱花。
倒入西葫芦丝大火翻炒。
西葫芦容易出水，因此要一直保证大火翻炒。
八成熟的时候加入2克盐和一勺生抽一起翻炒均匀就可以出锅啦。

小贴士

西葫芦炒到九成熟的时候出锅食用是最好的，有点脆脆的还有点甜甜的口感。

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
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该菜谱发布于 2019-03-25 14:29:21

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