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蠔仔烙

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连连上菜的厨房  连连上菜

用料  

红薯粉 适量
香菜 1根
鸡蛋2 个
盐 适量
生菜 3片
生蠔 1斤
蠔油 适量
生抽 适量

蠔仔烙的做法  

  1. 把生蚝洗干净，沥干水，放在大碗里，再加上鸡蛋，葱，还有蚝油，酱油，盐，搅拌好

    蠔仔烙的做法 步骤1

  2. 放进不粘锅里面煎，先用大火，然后再小火慢慢煎

    蠔仔烙的做法 步骤2

  3. 还要反过来另外一面，让它充分的间好

    蠔仔烙的做法 步骤3

  4. 最好可以出锅了，在铁里面加上生菜叶子，然后把那个，把煎好的生蚝放在叶子上面，让它吸收掉剩余的油

    蠔仔烙的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-05-19 18:59:24
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