1、将萝卜缨子去根洗净。
2、把萝卜缨切成2公分长的小段,洒上盐。
3、用盐揉搓出水,腌20分钟。
4、取毛豆洗净。
5、将姜片切成末,洋葱和小米椒切成1公分左右的丁,蒜瓣拍碎。
6、将油烧至微冒烟,向锅里放入洋葱姜末和小米辣,炒出香味后放入毛豆米翻炒。
7、待毛豆米炒熟,将腌好的萝卜缨略挤水放入锅中翻炒5分钟,加蒜末继续翻炒2分钟出锅。
上传你做的萝卜缨子炒毛豆(经典下饭菜)