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香葱咸味玉米饼干

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sapphire-xp的厨房  sapphire-xp

用料  

糯玉米粉 100克
中筋面粉 330克
牛奶 150克
植物油 80克
食盐 5克
酵母 0.5克
小红香葱叶 40克
鸡蛋（38克） 1个

香葱咸味玉米饼干的做法  

  1. 小葱洗净，我用的是小红香葱

    香葱咸味玉米饼干的做法 步骤1

  2. 只要叶子，切细

    香葱咸味玉米饼干的做法 步骤2

  3. 将除香葱外的所有食材混合在一起，揉成面团，再加入切细的香葱

    香葱咸味玉米饼干的做法 步骤3

  4. 揉成面团后盖上保鲜膜，发酵一小时，因为天气热所以发酵时间不用太长，天气冷可以延长时间

    香葱咸味玉米饼干的做法 步骤4

  5. 发酵好了面团用擀面杖擀成薄片，用叉子在上面扎若干小孔，模具压出自己喜欢的造型

    香葱咸味玉米饼干的做法 步骤5

  6. 把做好的饼干放到放了油纸的烤盘上

    香葱咸味玉米饼干的做法 步骤6

  7. 放入烤箱烤，上下火160度烤20分钟

    香葱咸味玉米饼干的做法 步骤7

  8. 表面黄就可以啦，如果喜欢脆的还可以再烤五分钟

    香葱咸味玉米饼干的做法 步骤8

  9. 喜欢香香脆脆的就把饼干擀成薄皮，但是烤的时间就要缩短啦

    香葱咸味玉米饼干的做法 步骤9

  10. 第一次做，感觉很成功，家人都喜欢

    香葱咸味玉米饼干的做法 步骤10

小贴士

1.我没有苏打粉，所以没有放
2.我的植物油用的亚麻籽油
3.我的烤箱大，烤了四盘，小烤箱食材减半
4.没有玉米粉的换成面粉就好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香葱咸味玉米饼干相关分类

饼干 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-18 20:04:13
535 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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香葱咸味玉米饼干的答疑

  • Tea_柚子茶(下厨房)
    Tea_柚子茶  2020-04-11  
    0 赞
    饼干厚度大概多少
    作者回复 2020-04-12  
    两毫米左右
  • Tea_柚子茶(下厨房)
    Tea_柚子茶  2020-04-11  
    0 赞
    硬不硬？
    作者回复 2020-04-12  
    稍微有点硬的
  • XCchen(下厨房)
    XCchen  2020-03-13  
    0 赞
    没有玉米粉可以吗
    作者回复 2020-03-15  
    可以
  • 烧酒瓶子(下厨房)
    烧酒瓶子  2020-02-26  
    0 赞
    面粉能用低筋面粉嘛？
    作者回复 2020-02-29  
    可以的

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