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开胃菜凉拌茄子

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毛妹-妈妈的厨房  毛妹-妈妈
天气开始热了，吃饭没胃口？那就来点酸辣的开胃菜吧！

用料  

茄子 三个
小米辣 适量
大蒜 适量
芝麻油 适量
香菜 适量
酱油 适量
醋 适量

开胃菜凉拌茄子的做法  

  1. 茄子洗干净，去头对半切开，放锅里大火蒸15分钟

  2. 蒸茄子的时候我们来做凉拌汁，就我上面说的调味料全部放一起哈，试试味道，想吃酸点就放多点醋，想吃辣点就多放点辣椒，看你自己喜好哈

    开胃菜凉拌茄子的做法 步骤2

  3. 茄子蒸好后，带上一次性手套撕茄子，最好不要徒手撕，不然烫死你咯，撕好茄子淋上凉拌汁，大功告成！出桌开吃

上传你做的开胃菜凉拌茄子

 
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该菜谱发布于 2019-05-17 14:30:15
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