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夏天爽口菜-冻粉里脊丝

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郑富军的厨房  郑富军

用料  

里脊 200克
醋 15勺
盐 10克
味达美 半勺
蒜 3瓣
香油 5克
黄瓜一根
胡萝卜少许
香菜少许

夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法  

  1. 冻粉用凉水泡3个小时左右切段

    夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法 步骤1

  2. 猪里脊切丝加鸡蛋清，湿淀粉抓匀在温油滑熟。也可以用鸡脯肉切丝加鸡蛋清，湿淀粉温油滑熟。或者鸡脯肉煮熟晾凉撕丝。

    夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法 步骤2

  3. 胡萝卜，黄瓜切丝，香菜切段

    夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法 步骤3

  4. 蒜切蒜末

    夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法 步骤4

  5. 将冻粉，里脊丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜段，蒜末放到一起加精盐，醋，香油拌匀即可！

    夏天爽口菜-冻粉里脊丝的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃辣可以放辣椒丝或者辣椒油

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夏天爽口菜-冻粉里脊丝相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-16 16:04:40
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